Restaurant „GO ESSEN im Rössle” in Hofweier
Im Rahmen einer Betriebsbesichtigung informierte sich Bürgermeister Andreas Heck über das Restaurant „GO ESSEN im RÖSSLE“ in Hofweier, das seit rund vier Monaten wieder geöffnet ist. Ziel des Besuchs war der persönliche Austausch sowie ein Einblick in den laufenden Betrieb und die zukünftige Ausrichtung des traditionsreichen Hauses.
Ein besonderes Anliegen der Inhaberin ist es, die Bürgerinnen und Bürger darüber zu informieren, dass das Rössle wieder geöffnet ist, und das Restaurant erneut als Treffpunkt im Ort zu etablieren. Viele Gäste verbinden persönliche Erinnerungen mit dem Rössle – diese sollen wieder geweckt und mit neuem Leben gefüllt werden.
Anwesend beim Betriebsbesuch waren neben der Inhaberin Olga Saretschnew auch der Koch, die Managerin, Mitarbeitende aus dem Service, eine Küchenhilfe, der Hausmeister sowie die Reinigungskraft. Insgesamt beschäftigt das Restaurant derzeit zehn Mitarbeitende.
Räumlichkeiten:
Küchenangebot:
Das gastronomische Angebot umfasst eine Speisekarte mit deutscher Küche. Ergänzend werden zeitlich begrenzte Wochenangebote sowie saisonabhängige Gerichte. Zudem besteht die Möglichkeit, ausgewählte Speisen, wie beispielsweise Schnitzelplatten, außer Haus zu erwerben.
Die Öffnungszeiten sind täglich ab 17 Uhr, montags ist Ruhetag.
Aktuell ist das Restaurant zudem auf der Suche nach Köchen, Servicekräften und Küchenhilfen, um das Team weiter zu verstärken.
Bürgermeister Andreas Heck würdigte beim Besuch das Engagement der Betreiberin und ihres Teams sowie die Bedeutung des Restaurants für das Ortsleben. Das „GO ESSEN im RÖSSLE“ leistet einen wichtigen Beitrag zur gastronomischen Vielfalt in Hofweier und soll sich langfristig wieder als fester Bestandteil des Gemeindelebens etablieren.
Hintergrund zu den Betriebsbesuchen
Um den Kontakt zu hiesigen Unternehmen zu intensivieren und sich mit diesen auszutauschen, besucht Bürgermeister Andreas Heck ab diesem Jahr regelmäßig Betriebe aus Hohberg.
In Hohberg ansässige Betriebe, die Interesse an einem Betriebsbesuch durch den Bürgermeister haben, können sich gerne bei der Gemeindeverwaltung melden: Per Mail an: rathaus@hohberg oder telefonisch unter 07808 – 8812.
Februar 2026
